געשיכטע און עוואָלוציע פון ​​דיינינג רומז

ווי סאַסייאַטיז יוואַלווד, אַזוי האט די פּלאַן און פונקציע פון ​​דיינינג רומז. אין מיטל־עלטער האָט מען גענוצט גרויסע זאַלן פֿאַר געמיינדע עסן, מיט לאַנגע טישן און בענק וואָס האָבן אַקאַמאַדירט אַ סך געסט. די רענעסאַנס צייַט געזען אַ יבעררוק צו מער אָנווינקען דיינינג ספּייסאַז, ריפלעקטינג די גראָוינג וויכטיקייט פון משפּחה און געזעלשאַפטלעך סטאַטוס. אין די 18 און 19 סענטשעריז, דיינינג רומז געווארן ינקריסינגלי פאָרמאַל און אָרנייט, מיט אַרקאַטעקטשעראַל סטיילז אַזאַ ווי גרוזיניש, וויקטאָריאַן און נעאָקלאַססיקאַל ינפלואַנסינג זייער פּלאַן. די 20 יאָרהונדערט געבראכט אַ מער רילאַקסט צוגאַנג צו דיינינג, מיט עפענען-פּלאַן לעבעדיק ספּייסאַז און ינפאָרמאַל דיינינג געביטן ווערן פאָלקס. הייַנט, דיינינג רומז פאָרזעצן צו יוואַלוו, ריפלעקטינג קולטור און רעגיאָנאַל ווערייישאַנז, ווי געזונט ווי די השפּעה פון הייַנטצייַטיק פּלאַן טרענדס און ינאָווויישאַנז (Fleming & Pile, 1999; Gura, 2018).

אַרקאַטעקטשעראַל סטיילז און פּלאַן עלעמענטן

די עוואָלוציע פון ​​דיינינג רומז איז ינפלואַנסט דורך פאַרשידן אַרקאַטעקטשעראַל סטיילז און פּלאַן עלעמענטן איבער געשיכטע. אין דער פרי 18 יאָרהונדערט, גרוזיניש סטיל אונטערגעשטראכן סימעטריע און פּראָפּאָרציע, מיט דיינינג רומז פיטשערינג גרויס פֿענצטער, דעקאָראַטיווע מאָולדינגז און עלעגאַנט פערנישינגז (1). די וויקטאָריאַן טקופע געזען אַ יבעררוק צו מער אָרנייט דיזיינז, מיט פּראָטים ווודווערק, מוסטערד וואָלפּייפּערז, און רייַך פאַבריקס דאַמאַנייטינג די עסטעטיש עסטעטיש (2). די 20 יאָרהונדערט געבראכט די העכערונג פון מאָדערניסם, וואָס פייווערד ריין שורות, מינאַמאַליזאַם, און פאַנגקשאַנאַל פּלאַן עלעמענטן, אַזאַ ווי עפענען שטאָק פּלאַנז און געבויט-אין סטאָרידזש (3).

קולטור און רעגיאָנאַל ווערייישאַנז האָבן אויך געשפילט אַ באַטייטיק ראָלע אין די פּלאַן פון די עסצימער. פֿאַר בייַשפּיל, בעקאַבאָלעדיק יאַפּאַניש דיינינג רומז אָפט ינקאָרפּערייט טאַטאַמי פלאָרינג און נידעריק טישן, ריפלעקטינג די מנהג פון זיצן אויף די שטאָק בשעת עסן (4). אין קאַנטראַסט, מעדיטערראַנעאַן-נוסח דיינינג רומז טיפּיקלי האָבן וואַרעם פארבן, פּויעריש פערנישינגז און נאַטירלעך מאַטעריאַלס ווי שטיין און האָלץ (5). ווי דיינינג רומז פאָרזעצן צו יוואַלוו, הייַנטצייַטיק טרענדס און ינאָווויישאַנז, אַזאַ ווי מולטיפונקטיאָנאַל ספּייסאַז און סאַסטיינאַבאַל פּלאַן פּראַקטיסיז, שאַטן די וועג מיר דערפאַרונג און ינטעראַקט מיט די יקערדיק ספּייסאַז אין אונדזער האָמעס (6).

מעבל און סיטינג אָרדענונג

איבער די געשיכטע, דיינינג רומז האָבן יוואַלווד אין טערמינען פון מעבל און סיטינג עריינדזשמאַנץ, ריפלעקטינג די קולטור, געזעלשאַפטלעך און עקאָנאָמיש ענדערונגען פון זייער ריספּעקטיוו עראַס. אין אלטע רוים, די טריקליניום פיטשערד ליגנעריש קאַנאַפּע גערופן לעקטוס, ווו געסט וואָלט עסן בשעת ליגנעריש אויף זייער זייטן. אי ן דע ר מיטלאלטערטע ר צײט , זײנע ן געװע ן געװײנטלעך , לאנג ע הילצערנ ע טיש ן מי ט בענק , װײ ל ז ײ האב ן זי ך פארנומע ן גרוים ע פארזאמלונ ג אי ן שלאס ן או ן מאנסי ־ הײזער . אין דער רענעסאַנס צייַט איז געווען די הקדמה פון מער פּראָטים און אָרנייט מעבל, אַזאַ ווי קאַרווד ווודאַן טשערז און טרעסאַל טישן. אין די 18 יאָרהונדערט, די גרוזיניש טקופע פּאָפּולערייזד די נוצן פון מאַכאַגאַני דיינינג טישן און טשערז מיט אַפּאָולסטערד סיץ, בשעת די וויקטאָריאַן טקופע פייווערד שווער, טונקל האָלץ מעבל מיט ינטראַקאַט קאַרווינגז און עמבעללישמאַנץ.

אין די לעצטע צייט, עסצימער מעבל איז ינקריסינגלי דייווערס, מיט סטיילז ריינדזשינג פון טראדיציאנעלן צו הייַנטצייַטיק. מאָדערן דיינינג רומז אָפט האָבן גליטשיק, מינימאַליסט דיזיינז, מיט מאַטעריאַלס אַזאַ ווי גלאז, מעטאַל און ליכט-קאָלירט האָלץ. סיטינג עריינדזשמאַנץ האָבן אויך יוואַלווד, מיט אָפּציעס אַרייַנגערעכנט אַפּאָולסטערד טשערז, בענטשעס און אפילו געבויט-אין באַנגקוועטטעס. לעסאָף, די ברירה פון מעבל און סיטינג עריינדזשמאַנץ אין דיינינג רומז איבער געשיכטע איז ינפלואַנסט דורך סיבות אַזאַ ווי בנימצא מאַטעריאַלס, קראַפצמאַנשיפּ און פּריוויילינג געזעלשאַפטלעך נאָרמז (Chiu, 2016; Gura, 2013).

לייטינג און אַמביאַנס

די געשיכטע און עוואָלוציע פון ​​לייטינג און אַמביאַנס אין דיינינג רומז קענען זיין טרייסט צוריק צו די פרי טעג פון קאַנדאַלליט באַנגקוואַץ אין גרויס האַללס. ווי דיינינג ספּייסאַז האָבן אַנטוויקלט, אַזוי אויך די מעטהאָדס פון יללומאַנייטינג זיי. אין די 17 און 18 סענטשעריז, שאַנדאַליז געווארן פאָלקס, אָפט פיטשערינג ינטראַקאַט דיזיינז און ריפלעקטינג די אָפּולענסע פון ​​דער תקופה (Parker, 2013). די הקדמה פון גאַז לייטינג אין די 19 יאָרהונדערט געבראכט אַ באַטייטיק ענדערונג אין עסצימער אַמביאַנס, ווייַל עס ערלויבט מער קאָנטראָל איבער די ינטענסיטי און פאַרשפּרייטונג פון ליכט (Fleming, 2016). די אַדווענט פון עלעקטריק לייטינג אין די פרי 20 יאָרהונדערט האט מער רעוואַלושאַנייזד לייטינג פון די עסצימער, מיט אַ ברייט קייט פון פיקסטשערז און סטיילז, פֿון פּענדאַנט לייטינג צו ריסעסט לייטינג (Hill, 2018). הייַנט, די פאָקוס אויף אַמביאַנס אין דיינינג רומז איז שיפטיד צו שאַפֿן אַ באַקוועם און ינווייטינג אַטמאָספער, מיט אַ טראָפּ אויף לייערינג פאַרשידענע טייפּס פון לייטינג, אַזאַ ווי אַמביאַנט, אַרבעט און אַקצענט לייטינג, צו דערגרייכן די געוואלט ווירקונג (Smith, 2020).

טאַבלעוואַרע און אַקסעסעריז

די געשיכטע און עוואָלוציע פון ​​טייבאַלווער און אַקסעסעריז אין דיינינג רומז קענען זיין טרייסט צוריק צו אלטע סיוואַליזיישאַנז, ווו יקערדיק יוטענסאַלז און טעפּערייַ זענען געניצט פֿאַר סערווינג און קאַנסומינג עסנוואַרג. מיט דער צייט, ווי סאַסייאַטיז דעוועלאָפּעד און דיינינג מינהגים יוואַלווד, טייבאַלווער און אַקסעסעריז געווארן מער סאַפיסטאַקייטיד און דייווערס. אין די מיטל עלטער, אייראפעישער אדלשטאנד אנגעהויבן צו נוצן פּראָטים זילבערוואַרע און פייַן טשיינאַ, ריפלעקטינג זייער עשירות און געזעלשאַפטלעך סטאַטוס. די 18 און 19 סענטשעריז געזען די העכערונג פון פּאָרצעלייַ פּראָדוקציע אין אייראָפּע, מיט באַרימט מאַניאַפאַקטשערערז אַזאַ ווי Meissen, Svres, און רויאַל קאָפּענהאַגען קריייטינג מעהודערדיק דינערוואַרע שטעלט וואָס געווארן זייער געזוכט נאָך דורך קאַלעקטערז און קאַנאַסערז.

אין די 20 יאָרהונדערט, די אַדווענט פון מאַסע פּראָדוקציע און גלאָובאַליזיישאַן געפירט צו אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טייבאַלווער און אַקסעסעריז בנימצא צו קאָנסומערס, אַרייַנגערעכנט אַפאָרדאַבאַל אָפּציעס געמאכט פון מאַטעריאַלס אַזאַ ווי ומבאַפלעקט שטאָל, מעלאַמינע און פּלאַסטיק. הייַנט, טייבאַלווער און אַקסעסעריז פאָרזעצן צו יוואַלוו, מיט הייַנטצייַטיק דיזיינערז און מאַניאַפאַקטשערערז ינקאָרפּערייטינג ינאַווייטיוו מאַטעריאַלס, טעקנאַלאַדזשיז און עסטעטיק צו שאַפֿן פאַנגקשאַנאַל און וויזשוואַלי אַפּילינג פּראָדוקטן. ווי דיינינג מינהגים און פּרעפֿערענצן פאָרזעצן צו טוישן, אַזוי אויך די טייבאַלווער און אַקסעסעריז וואָס באַגלייטן זיי, ריפלעקטינג די דינאַמיש נאַטור פון מענטש קולטור און געזעלשאַפט (Cummings, 2003; Miller, 2008).

עסצימער עטיקעט און מינהגים

די געשיכטע און עוואָלוציע פון ​​עסצימער עטיקעט און מינהגים קענען זיין טרייסט צוריק צו אלטע סיוואַליזיישאַנז, ווו כלל דיינינג איז געווען אַ באַטייטיק אַספּעקט פון געזעלשאַפטלעך לעבן. אין אלטע רוים, פֿאַר בייַשפּיל, די טריקליניום איז געווען אַ פאָרמאַל עסצימער ווו געסט ריקליינד אויף קאַנאַפּע בשעת געדינט דורך סלאַוועס. דער באַגריף פון דיינינג עטיקעט ימערדזשד בעשאַס די מיטל עלטער, מיט די הקדמה פון די "טרענטשער," אַ ווודאַן טעלער וואָס איז געווען שערד צווישן דינערס, וואָס נויטיק די פאַרלייגן פון כּללים פֿאַר ייַנטיילונג עסנוואַרג און מיינטיינינג היגיענע (Flandrin & Montanari, 1999).

די רענעסאַנס צייַט וויטנאַסט אַ טראַנספאָרמאַציע אין דיינינג מינהגים, ווי די כלל דיינינג דערפאַרונג יוואַלווד אין אַ מער פאָרמאַל און סטראַקטשערד ייסעק. די הקדמה פון יחיד פּלאַטעס און יוטענסאַלז, צוזאמען מיט די אַנטוויקלונג פון טיש מאַנירן, קאַנטריביוטיד צו די ראַפינירטקייַט פון דיינינג עטיקעט (סטראָנג, 2003). אין די 18 און 19 סענטשעריז, די עסצימער איז געווארן אַ סימבאָל פון געזעלשאַפטלעך סטאַטוס און עשירות, מיט פּראָטים אַרקאַטעקטשעראַל סטיילז, מעבל און טייבאַלווער וואָס ריפלעקס די געשמאַק און סאַפיסטאַקיישאַן פון די באַזיצער (Girouard, 1978). די וויקטאָריאַן טקופע האט נאָך סאַלווד די וויכטיקייט פון דיינינג עטיקעט, מיט שטרענג כּללים וואָס רעגירן טיש מאַנירן, סיטינג עריינדזשמאַנץ און די סערווינג פון עסנוואַרג (Davidson, 1999). הייַנט, די עסצימער מינהגים פאָרזעצן צו יוואַלוו, ריפלעקטינג קולטור און רעגיאָנאַל ווערייישאַנז, ווי געזונט ווי הייַנטצייַטיק טרענדס און ינאָווויישאַנז אין פּלאַן און פאַנגקשאַנאַליטי.

פאָרמאַל ווס ינפאָרמאַל דיינינג רומז

פאָרמאַל און ינפאָרמאַל דיינינג רומז זענען אַנדערש אין פאַרשידן אַספּעקץ, אַרייַנגערעכנט זייער אַרקאַטעקטשעראַל סטיילז, פּלאַן עלעמענטן, מעבל און מינהגים. פאָרמאַל דיינינג רומז אָפט האָבן פּראָטים אַרקאַטעקטשעראַל דעטאַילס, אַזאַ ווי אָרנייט מאָולדינגז, וואַינסקאָטינג, און קאַפערד סילינגז, בשעת ינפאָרמאַל דיינינג ספּייסאַז טענד צו האָבן סימפּלער דיזיינז און מער גלייַכגילטיק אַטמאָספערעס. די מעבל אין פאָרמאַל דיינינג רומז איז טיפּיקלי מער לאַגזשעריאַס און טראדיציאנעלן, מיט אַפּאָולסטערד טשערז און גרויס, עלעגאַנט טישן, כאָטש ינפאָרמאַל דיינינג געביטן קען האָבן מער הייַנטצייַטיק און מינימאַליסט פערנישינגז.

דיינינג עטיקעט און מינהגים אויך בייַטן צווישן פאָרמאַל און ינפאָרמאַל סעטטינגס. אין פאָרמאַל דיינינג רומז, עס איז אַ גרעסערע טראָפּ אויף אַדכירינג צו טראדיציאנעלן עטיקעט כּללים, אַזאַ ווי ניצן ספּעציפיש יוטענסאַלז פֿאַר יעדער קורס, נאָכגיין אַ שטרענג סיטינג אָרדענונג, און ענגיידזשינג אין יידל שמועס. אויף די אנדערע האַנט, ינפאָרמאַל דיינינג ספּייסאַז מוטיקן אַ מער רילאַקסט און קאַנוויוויאַל אַטמאָספער, מיט ווייניקערע כּללים און אַ גרעסערע פאָקוס אויף טרייסט און ענדזשוימענט. דערצו, פאָרמאַל דיינינג רומז זענען אָפט רעזערווירט פֿאַר ספּעציעל מאל און פֿאַרוויילערישע געסט, בשעת ינפאָרמאַל דיינינג געביטן זענען געניצט פֿאַר וואָכעדיק מילז און משפּחה גאַדערינגז (Post, P. 2011. Emily Post's Etiquette. 18th ed. New York: William Morrow).

מולטיפונקטיאָנאַל דיינינג ספּייסאַז

מולטיפונקטיאָנאַל דיינינג ספּייסאַז האָבן ימערדזשד ווי אַ ענטפער צו די יוואַלווינג באדערפענישן און לייפסטיילז פון כאָומאָונערז, ספּעציעל אין שטאָטיש סעטטינגס ווו פּלאַץ קאַנסטריינץ זענען פאַרשפּרייט. די ווערסאַטאַל ספּייסאַז זענען דיזיינד צו דינען קייפל צוועקן, אַזאַ ווי דיינינג, ארבעטן און סאָושאַלייזינג, אָן קאַמפּראַמייזינג אויף עסטעטיק אָדער פאַנגקשאַנאַליטי. דער באַגריף פון מולטיפונקטיאָנאַל דיינינג ספּייסאַז קענען זיין טרייסט צוריק צו די מיטן 20 יאָרהונדערט ווען עפענען-פּלאַן לעבעדיק פארדינט פּאָפּולאַריטעט, ברייקינג די באַריערז צווישן די קיך, דיינינג און לעבעדיק געביטן (Hayden, 1984). דער גאַנג האט געצויגן צו יוואַלוו, מיט הייַנטצייַטיק דיזיינז ינקאָרפּערייטינג עלעמענטן אַזאַ ווי געבויט-אין סטאָרידזש, פלעקסאַבאַל מעבל און אַדאַפּטאַבאַל לייטינג צו שאַפֿן אַ סימלאַס יבערגאַנג צווישן פאַרשידענע אַקטיוויטעטן (Gibson, 2018). ווי אַ רעזולטאַט, מולטיפונקטיאָנאַל דיינינג ספּייסאַז האָבן ווערן אַ ינטאַגראַל טייל פון מאָדערן לעבעדיק, ריפלעקטינג די גראָוינג פאַרלאַנג פֿאַר עפעקטיוו און אַדאַפּטאַבאַל ינטיריערז וואָס באַזאָרגן צו די דייווערס באדערפענישן פון הייַנט ס כאַוסכאָולדז.

עסצימער טרענדס און יננאָוואַטיאָנס

קראַנט טרענדס און ינאָווויישאַנז אין דיינינג צימער פּלאַן פאַרטראַכטנ זיך אַ יבעררוק צו מולטיפונקטיאָנאַל ספּייסאַז, סאַסטיינאַביליטי און פּערסאַנאַלאַזיישאַן. ווי שטאָטיש לעבעדיק ספּייסאַז ווערן מער סאָליד, דיינינג רומז זענען ינקריסינגלי דיזיינד צו דינען קייפל צוועקן, אַזאַ ווי דאַבלינג ווי היים אָפאַסיז אָדער פאַרווייַלונג געביטן. דאָס האָט געפֿירט צו די פּאָפּולאַריטעט פון פלעקסאַבאַל מעבל, אַזאַ ווי עקסטענדאַבלע טישן און מאַדזשאַלער סיטינג עריינדזשמאַנץ, וואָס קענען זיין לייכט צוגעפאסט צו פּאַסן פאַרשידן באדערפענישן (Caniato et al., 2018).

סאַסטיינאַביליטי איז אן אנדער שליסל גאַנג, מיט עקאָ-פרייַנדלעך מאַטעריאַלס און ענערגיע-עפעקטיוו לייטינג סאַלושאַנז גיינינג פּראַמאַנאַנס אין עסצימער פּלאַן. ריקליימד האָלץ, ריסייקאַלד מעטאַלס ​​און נאַטירלעך פייבערז זענען געניצט צו שאַפֿן מעבל און אַקסעסעריז וואָס מינאַמייז ינווייראַנמענאַל פּראַל (Kellert et al., 2017). אַדדיטיאָנאַללי, די נוצן פון געפירט לייטינג און קלוג היים טעכנאָלאָגיע אַלאַוז פֿאַר בעסער ענערגיע פאַרוואַלטונג און קוסטאָמיזאַבלע אַמביאַנס.

פּערסאַנאַלאַזיישאַן איז אויך אַ באַטייטיק פאַקטאָר אין הייַנטצייַטיק עסצימער פּלאַן, ווייַל כאָומאָונערז זוכן צו שאַפֿן ספּייסאַז וואָס פאַרטראַכטנ זיך זייער יינציק טייסץ און לייפסטיילז. דאָס האָט געפֿירט צו אַ געוואקסן אינטערעס אין בעספּאָקע מעבל, אַרטיסאַנאַל טייבאַלווער און יקלעקטיק פּלאַן עלעמענטן וואָס וויטרינע ינדיווידזשואַליטי (Piotrowski, 2014). אין קיצער, די טרענדס פון די דיינינג צימער פּלאַן ונטערשטרייַכן אַדאַפּטאַבילאַטי, סאַסטיינאַביליטי און פּערזענלעך אויסדרוק.

קולטור און רעגיאָנאַל ווערייישאַנז

קולטור און רעגיאָנאַל ווערייישאַנז האָבן באטייטיק ינפלואַנסט דיינינג צימער פּלאַן איבער געשיכטע. פֿאַר בייַשפּיל, אין טראדיציאנעלן יאַפּאַניש האָמעס, דיינינג ספּייסאַז אָפט האָבן נידעריק טישן און שטאָק סיטינג, ריפלעקטינג די וויכטיקייט פון מינאַמאַליזאַם און פּאַשטעס אין יאַפּאַניש קולטור. אין קאַנטראַסט, אייראפעישער דיינינג רומז האָבן יוואַלווד פון גרויס באַנקעט האַללס אין מידייוואַל קאַסאַלז צו מער אָנווינקען, פאָרמאַל ספּייסאַז אין מאָדערן האָמעס, מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון אַרקאַטעקטשעראַל סטיילז אַזאַ ווי בעראָוק, ראָקאָקאָ און נעאָקלאַססיקאַל. אין די מיטל מזרח, דיינינג רומז אָפט ינקאָרפּערייט עלעמענטן פון יסלאַמיק קונסט און אַרקאַטעקטשער, מיט ינטראַקאַט דזשיאַמעטריק פּאַטערנז און אַראַביש מאָוטיפס באַצירן ווענט, סילינגז און מעבל. דערווייַל, אין לאַטייַן אַמעריקע, דיינינג ספּייסאַז קענען צונויפגיסן ינדיגענאָוס און קאָלאָניאַל ינפלואַנסיז, ריזאַלטינג אין אַ יינציק פוסיאָן פון סטיילז און מאַטעריאַלס. די קולטור און רעגיאָנאַל ווערייישאַנז ניט בלויז פאָרעם די עסטעטיש און פאַנגקשאַנאַל אַספּעקץ פון דיינינג רומז, אָבער אויך השפּעה אויף די מינהגים און עטיקעט פֿאַרבונדן מיט כלל דיינינג יקספּיריאַנסיז (פּילע, 2005; Gura, 2013).

באַרימט דיינינג רומז און זייער באַטייַט

איבער די געשיכטע, עטלעכע באַרימט דיינינג רומז האָבן געהאלטן באַטייטיק קולטור און פּאָליטיש וויכטיקייט. איין אזא ביישפיל איז דער פאמיליע עסצימער אין ווייסן הויז, דיזיינד דורך Charles Follen McKim אין 1907. דער צימער איז געווען דער באַשטעטיקן פֿאַר פילע שטאַט דינערז און וויכטיק גאַדערינגז, וואָס שפיגלט די מאַכט און פּרעסטיזש פון די פאַרייניקטע שטאַטן (וויקימעדיע קאמאנס, 2007) . אן אנדער נאָוטאַבאַל עסצימער איז די האַלל פון שפּיגל אין די פּאַלאַס פון ווערסיי, פֿראַנקרייַך, וואָס איז געווען געענדיקט אין 1684. דעם גרויס פּלאַץ, באַצירט מיט מירערז און שאַנדאַליז, איז געניצט פֿאַר האָסטינג פּאַזראָניש באַנגקוואַץ און דיפּלאַמאַטיק רעסאַפּיז, שאָוקייסינג די עפענונג פון דער פראנצויזיש מאָנאַרכיע (פּאַלאַץ פון ווערסיי, נד). אין די פֿאַראייניקטע מלכות, די שטאַט דיינינג רום אין ווינדסאָר קאַסטלע איז געווען די פּלאַץ פון פילע רויאַל סעודה און שטאַט מאל זינט זייַן קאַמפּלישאַן אין די 1820 ס. די ינטראַקאַט פּלאַן פון די צימער און די רייַך מעבל יגזאַמפּאַלז די גראַנדור פון די בריטיש מאָנאַרכיע (Royal Collection Trust, nd). די באַרימט דיינינג רומז ניט בלויז פאָרשטעלן די אַרקאַטעקטשעראַל און פּלאַן טרענדס פון זייער ריספּעקטיוו עראַס, אָבער אויך דינען ווי סימבאָלס פון מאַכט און השפּעה אין זייער ריספּעקטיוו פעלקער.

עצות פֿאַר קריייטינג אַ ידעאַל עסצימער

שאפן אַ ידעאַל עסצימער ינוואַלווז אַ פאַרטראַכט קאָמבינאַציע פון ​​אַרקאַטעקטשעראַל סטיילז, פּלאַן עלעמענטן און פּראַקטיש קאַנסידעריישאַנז. ערשטער, באַטראַכטן די גרייס און פאָרעם פון די צימער, ווי געזונט ווי די נומער פון מענטשן עס דאַרף צו אַקאַמאַדייט. דאָס וועט העלפֿן באַשטימען די צונעמען מעבל און סיטינג עריינדזשמאַנץ, צו ענשור אַז די פּלאַץ איז פאַנגקשאַנאַל און באַקוועם. לייטינג פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין באַשטעטיקן די אַמביאַנס; אַפּט פֿאַר אַ מישן פון נאַטירלעך ליכט, אַמביאַנט לייטינג און אַרבעט לייטינג צו שאַפֿן אַ וואַרעם און ינווייטינג אַטמאָספער. דערצו, קלייַבן טייבאַלווער און אַקסעסעריז וואָס דערגאַנג די קוילעלדיק פּלאַן טעמע און פֿאַרבעסערן די דיינינג דערפאַרונג.

דיינינג צימער עטיקעט און מינהגים זאָל אויך זיין גענומען אין חשבון, ספּעציעל ווען דיזיינינג פאָרמאַל דיינינג ספּייסאַז. ינקאָרפּערייט עלעמענטן וואָס פאַרטראַכטנ זיך קולטור און רעגיאָנאַל ווערייישאַנז, און אויך באַטראַכטן די לעצטע טרענדס און ינאָווויישאַנז אין די פּלאַן פון די עסצימער. צום סוף, מולטיפונקטיאָנאַל דיינינג ספּייסאַז זענען ינקריסינגלי פאָלקס, אַזוי באַטראַכטן ינקאָרפּערייטינג פֿעיִקייטן וואָס לאָזן די צימער צו דינען קייפל צוועקן, אַזאַ ווי אַ געבויט-אין באַר אָדער אַ פלעקסאַבאַל סיטינג אָרדענונג. דורך קערפאַלי באַטראַכטן די סיבות, איר קענען מאַכן אַ עסצימער וואָס איז ביידע עסטעטיקלי וואוילגעפעלן און העכסט פאַנגקשאַנאַל (Lewin, 2018; Piotrowski, 2011).